北京智云達——枸杞二氧化硫、農殘檢測

事件：6月23日，天津何先生懷疑自己的購買的枸杞和二氧化硫和農藥殘留超標，遂致電食品安全快速檢測網消費者體驗中心咨詢，后快遞送檢。

檢測樣品：枸杞

檢測項目：二氧化硫、農藥殘留

檢測儀器： ZYD-PCS型多功能食品安全快速檢測儀、ZYD-NP6通道農殘儀

檢測地點：食品安全快速檢測網消費者體驗中心

檢驗過程：

一、檢測項目：二氧化硫

實驗儀器：ZYD-PCS型多功能食品安全快速檢測儀

1、樣品處理：稱取樣品1.25g至25mL比色管中，加入C溶液0.5mL，加蒸餾水約20mL，超聲浸提15min。

2、加入A溶液和B溶液各0.5mL，然后加蒸餾水至25mL刻度線，搖勻，靜置5min，過濾，濾液（即樣品液）備用。

3、取一支10mL比色管，加入1mL樣品液，加入C溶液80μL，加蒸餾水至10mL刻度線，加入D溶液0.5mL，搖勻，開蓋靜置10min。

4、加入F溶液0.5mL，迅速蓋塞顛倒兩次，迅速加入E溶液1mL，蓋塞混勻，靜置7min。

5、空白管：空白管內加入蒸餾水替代樣品液，其余步驟與樣品管相同。

6、將裝有空白液的比色皿放入檢測儀器，點擊“校正”。點擊校正后，彈出“正在獲取數據請稍后”對話框，此時不能進行任何操作。當該對話框消失后，將裝有樣品液的比色皿放入檢測儀器點擊“檢測”，當檢測結果在下方顯示時，檢測完成。

檢測結果：枸杞二氧化硫含量為6.5mg/kg，遠小于國家規定的限量350mg/kg.

二、檢測項目：農藥殘留

實驗儀器：ZYD-NP12農藥殘留檢測儀

1、稱取2g枸杞樣品于樣品提取瓶中。

2、加8ml農殘緩沖液，輕微震蕩搖勻。

3、因樣品液顏色太深，為防止干擾檢測結果，將提取液過濾。

4、 取兩根試管，分別作為樣品管和對照管。在樣品管加入3ml樣品液，在對照管中加入3ml緩沖液，隨后分別加入20ul顯色劑和50ul酶試劑。蓋塞混勻靜置10min。

5、10min加入20ul底物，混勻后迅速倒入比色皿，將對照組放入第一通道，樣品液放入第二通道，蓋上樣品倉。

檢測結果：農藥殘留抑制率為7%，小于50%（農殘抑制率大于等于50%，農殘超標），表明農殘未超標。

PS：技術工程師陳磊表示， ZYD-NP6農藥殘留檢測儀只適用于有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留的快速檢測。檢測結果只能表明這兩種類型的農藥并未超過國家標準限量。

如果大家在生活中遇到問題食品，歡迎致電北京智云達科技有限公司食品安全快速檢測網消費者體驗中心，熱線電話：400-81-12315！

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